Banyumas, CILACAP.INFO – Siapa yang tak mengenal kuliner yang satu ini. Kuliner ini sangat populer ditelinga para pecinta masakan indonesia.
Bagi pecinta kuliner yang datang ke wilayah Banyumas tidak asing dengan sajian berkuah ini. Soto Sokaraja.
Jika Anda datang ke wilayah Sokaraja bisa mampir untuk mencicipi lezatnya makanan ini.
Jangan sampai terlewatkan untuk mencicipi lezatnya Soto Sokaraja Mba Menuk dengan porsi penuh satu mangkuk.
Soto Sokaraja Mba Menuk berada di Jalan Protokol Desa Kalikidang Kecamatan Sokaraja tepatnya dari Perempatan Pom Bensin Karangnanas ke selatan sebelum perbatasan Desa Sokawera atau sebelah timur Kawasan Wisata Bukit Cinta.
Lokasi warungnya bisa dilihat di peta online Warung Soto Mba Menuk.
Ditemui cilacap.info, Menuk (47) pemilik Soto Sokaraja Mba Menuk mengatakan usahanya pertama buka tahun 2018 awal. Sempat tutup selama pandemi covid-19.
“Sukanya ya banyak pesenan alhamdulillah laris tapi dukanya dulu sempat tutup pas covid, selesai covid alhamdulilah trus buka lagi sampai sekarang, banyak yang kangen sotonya,” kata Menuk kepada cilacap.info Sabtu, 19/07/2025.
Dalam penyajiannya satu porsi soto Sokaraja Mba Menuk tidak main-main, soto dagingnya penuh satu mangkuk. Dalam dialek Banyumasan “Munthuk Semangkok”.
Dalam penyajiannya ketupat diiris kemudian masukan kecambah rebus, irisan kobis, irisan daun bawang, daging sapi atau jeroan, dan kerupuk soto. Kemudian kecap manis sebagai toping.
Setelah itu disiram kuah panas yang telah dibumbui dengan resep khusus racikan Mba Menuk. Sedangkan sambal kacangnya dipisahkan di mangkuk lain.
Yang spesial dari Soto Sokaraja Mba Menuk ialah irisan daging maupun jeroan sapinya besar disamping itu kelezatannya punya ciri khas tersendiri yang bisa menggoyang lidah dan bikin ketagihan ingin tambah.
Tampilkan Semua
